Bakso
Bahan-bahan
- 1kg daging
- 100 gram tepung tapioca atau kanji
- Bawang merah sesuai yang anda inginkan
- 1 sendok makan bubuk merica
- ¼ kg telur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam halus
- 1 bungkul bawang putih
- 1 bungkus penyedap rasa (masako,sasa,miwon,dll)
Cara pembuatan:
Buanglah lemak dan jaringanya dari daging bakal bakso, potong kecil-kecil. Giling daging bersama dengan bumbu yang telah anda siapkan : bawang merah goreng ,bawang putih ,merica halus,telur, garam,penyedap rasa, gula.tentu dengan menggunakan mesin bakso, Jangan lupa campuran adonan di uleni dengan kanji dan air es.Jika anda menggunakan mesin pembuat bakso maka pekerjaan ini udah selesai, menggunakan mesin pembuat bakso akan meringankan pekerjaan ini. Anda tidak perlu lagi memakai sendok, atau tangan anda untuk mencetak bakso cukup masukkan campuran daging, bumbu, adonan dan anda tinggal menunggu bakso sudah keluar dalam cetakan bulat. Selanjutnya rebus hingga adonan bakso mengapung (kurang lebih 10-15 menit) berikutnya angkat dan tiriskan ahirnya bakso siap dihidangkan
Related posts:
- Mesin Bakso: Mesin Perajang Daging untuk Produksi Bakso Deskripsi Mesin Bakso / Blender Daging adalah alat yang digunakan...
- Mesin Pembuat Jus Buah Mesin merupakan alat yang membantu meringankan pekerjaan manusia, selain memproduksi...
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
2 comments
Fonega
29/06/2011 at 4:59 am (UTC 7)
kalo ada pencetaknya enak lebih praktis kan
oen
04/07/2011 at 4:26 pm (UTC 7)
klo aq pingin baksonya aja bang, hehehe…